Dedicat a Begoña Jiménez Tarazona, Fallera Major de la Ciutat de València l'any 2013. Es tracta d'un pasdoble molt eclèctic on s'escolten algunes al·lusions a Paquito "El Chocolatero", l’Himne Regional o inclús al famós “Oh Sole Mio”. Tot i ser un pasdoble dedicat a les Falles, es nota una acurada presència de la forma clàssica melòdica i harmònica del pasdoble típic de la festa dels Moros i Cristians.